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Beschreibung
Produktinformationen "Zassenhaus - Santokumesser 20cm - EDITION OAK"
Das Santokumesser EDITION OAK 20 cm von Zassenhaus verbindet traditionelle Manufakturarbeit mit modernem Design. Die Klinge wird in Solingen aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt, ist gesenkgeschmiedet, eisgehärtet sowie von Hand geschliffen und abgezogen. Mit einem Härtegrad von 56 HR überzeugt sie durch lang anhaltende Schärfe und optimale Schneidergebnisse.
Der ergonomisch geformte Griff aus edler Räuchereiche liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Arbeiten. Das Santokumesser mit japanischen Wurzeln ist ein vielseitiger Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Kullenschliff verhindert, dass beim Schneiden, Wiegen oder Hacken Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.
- Material: Eichenholz, Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50 CrMoV 15
- Klingenlänge: 20 cm
- Maße: 33,0 × 4,8 × 1,8 cm
- Geschmiedete Klinge
- Rostfreier Klingenstahl
- Dauerhafte Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
- Speziell eisgehärtet, handgeschliffen und fein poliert
- Ergonomische Griffform
- Perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten
- Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst
- Kullenschliff gegen Anhaften von Lebensmitteln
Leidenschaft und handwerkliches Geschick zeichnen die Produkte von Zassenhaus aus. Sie stehen für gestalterische Schönheit, technische Präzision, Innovation und Robustheit sowie für zeitlose Eleganz und Ästhetik.
Hersteller
Zassenhaus International GmbH
Zassenhaus International GmbH
Höhenscheider Weg 29
42699 Solingen
Deutschland
service@zassenhaus.com
Zassenhaus International GmbH
Höhenscheider Weg 29
42699 Solingen
Deutschland
service@zassenhaus.com
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